2018年9月19日 星期三

自訂英文名計劃

話說最近呢10幾年, D父母好興係小朋友的出世紙上加上英文名, 唔係中文拼音, 而係仔就叫Hayden, 女就叫Charlotte, 呢款英文名。不過, 爸媽想留返自訂英文名的權利俾孖寶, 所以冇幫佢地係出世紙上加上英文名!

3年前, 孖寶兄弟讀K1, 學校要求每位小朋友都有一個英文名, 方便教Phonics的老師叫名。當年, 孖寶兄弟仲係BBs, 佢地好like睇Thomas卡通, 卡通片入面每架火車仔都有名, 於是爸媽提意佢地揀一個火車名做自己個名, 哥哥, 你叫Gordon啦! 有個哥字! 但哥哥唔like! 細佬仔鍾意紅色, 有架紅色火車仔叫James, 細佬堅持要叫James (err...呢個名, 好似好少後生仔用喎! 是但啦! 你鍾意啦!) 其實媽媽都想好似其他媽媽咁, 幫孖寶改返個聖經人物名(好似勁D咁!) 不過, 太多人叫Issac(情況同你係街邊大嗌"希希"一樣), 所以媽媽提意, 哥哥你叫Caleb好唔好呀? 哥哥竟然話OK! 幼稚園呢3年, Phonics老師都係咁樣叫佢地既!

不過, 其實, 係呢3年裏面, 孖寶已經改咗幾次英文名喇!

佢地好快已經唔鍾意Thomas, 另結新歡, 係韓國一套好受歡迎的卡通片, 有4個識得變身的主角, 佢地分別係警車Poli, 消防車Roy, 救護車Amber, 直升機Helly。孖寶當正自己係其中兩個主角, 哥哥聲稱自己係Poli, 細佬係Roy, 佢地仲幫爸爸媽媽assign埋英文名, 媽媽叫Amber, 爸爸係Helly(err... 是但啦!)

去年暑假, 爸媽帶孖寶去戲院睇咗一套卡通片 - Ninjigo, 有6個分別用唔同顏色做代表的主角, 綠色係綠忍者Lloyd, 藍色係雷(閃電)忍者Jay, 紅色係火忍者Kai, 仲有水忍者、冰忍者同地忍者。孖寶又當正自己係其中兩個主角, 哥哥鍾意藍色, 佢自稱係Jay, 細佬鍾意紅色, 所以佢係Kai, 你會無啦啦見到枱面上本寫字簿上面有一個你未見過的英文名, 都唔知係邊個小朋友漏低咗本簿係我地屋企, 又或者個玩具上面無啦啦貼咗個J字, 或者K字, 都唔知係邊個既! 如果你仲用返佢地上一次的英文名叫佢地, 佢地係會好嚴肅咁更正你!

最近, 孖寶又改名, 因為佢地又有新寵, 佢地無啦啦鍾意咗Minecraft, 但其實佢地未打過Minecraft的遊戲機, 只係嫲嫲買咗2盒Minecraft Lego俾佢地(嫲嫲話係孖寶自己揀的!), 今次唔係分顏色, 唔知佢地點分, 總之就係哥哥叫Alex, 細佬叫Steve, 但媽媽真係唔識分, 我只係覺得兩個主角係一樣樣既, 個頭方既, 眼耳口鼻起晒格咁囉!

唔知佢地幾時又改名呢? 咁搞法, 我地屋企D物品上面, 會出現越黎越多小朋友的名 : Caleb, James, Poli, Roy, Jay, Kai , Alex, Steve......

2018年9月12日 星期三

博物館巡禮

話說, 孖寶都幾鍾意去博物館, 唔係因為佢地好學, 或者鍾意欣賞文物, 而係因為佢地手多多, 想周圍搞、周圍篤、周圍走... (唔好意思! 請包容一下!)

去年6月第一個星期六, 我地帶咗孖寶去科學館, 順便買咗一家四口的博物館全年通行証(盛惠$100), 去完科學館玩, 就出事喇! 孖寶感染咗不知名病毒, 發咗5日高燒, 病咗2星期先至好返, 睇醫生睇咗$3,000。之後, 停咗好耐, 都唔敢再去科學館。

由於買咗全年通行証, 唔去返夠本好蝕底, 於是就去吓其他博物館, 孖寶最感興趣的博物館排名如下:

1.  海事博物館 (但原來佢唔係隸屬康文署, 係海事處, 所以有博物館全年通行証都係要俾錢der~ 不過成人有半價優惠。)

2.  海防博物館 (好多露天地方, 夏天去會熱死, 或者細佬俾蚊針死)

3.  科學館 (係通行証到期之前去咗1次, 但仍然猶有餘悸)

4.  歷史博物館 (因為孖寶跟學校去過1次, 佢地好想再同爸媽去多一次)

5.  文化博物館 (好細個的時候, 去過2次)

至於裝修咗9世的太空館, 係今年4月尾重開, 重開初期好多人, 所以我地唔去住, 等到9月1日(星期六), 我地就帶孖寶去參觀一吓。持有博物館全年通行証可以免費入場, 但要預先上網book參觀時間, 憑QR Code入場。

孖寶第一次參觀太空館(之前黎過睇天象節目, 講深海生物, 佢兩個冇興趣, 不停話咁耐既, 幾時走得! 好想走!), 佢地對太空一向都好有興趣, 不過, 係門口doo QR Code期間, 細佬突然埋怨冇野睇, 搞乜野搞咁耐架? 但當佢見到門口有個好大的火星 (其實係太陽), 佢就突然間話, 好想快D入去睇!


展覽廳唔算大, 但內容都算豐富, 不過, 好多關於物理的知識, 孖寶都唔太明白(媽媽唔係理科, 當然都唔明啦!), 其中孖寶最有興趣係用乾冰跌落水去模仿天體氣化的過程。展覽廳盡頭有少量的電腦互動遊戲, 不過唔係好啱孖寶玩, 仲有球體投射短片, 講解宇宙大爆炸(哥哥冇興趣, 只有我同細佬睇)。我同細佬講, 有人話呢個世界係大爆炸爆出黎, 唔係天父創造, 咁你信邊個? 細佬話: 我都係信天父! (<-- 感謝主!)



展覽廳仲有上層, 但地方唔大, 同埋D展覽都雞雞地, 老公直頭話D展覽失禮死人! 我地之前去過2個係日本的航天科學博物館, 感覺人家很專業的! 起碼人家件太空衣真係堅既, 但香港呢個只係一個紙牌...... 仲要擺正係門口......

參觀完太空館, 孖寶意猶未盡, 想去埋海事博物館, OK! 搭船過中環, 海事博物館就係中環8號碼頭, 今次已經係第3次去。原來逄星期六、日下午2點, 會有真船長黎到模擬駕駛室, 教小朋友揸船, 我地全家都好雀躍, 因為之前黎咗2次, 都唔知有呢個活動, 仲以為個駕駛室係假既, 裝飾用!

今次有3個家庭可以入駕駛室(因為限人數, 要買飛時登記, 先至有飛可以參加揸船體驗), 船長講解一下面前的儀器錶板, 同埋揸船要注意的事項。第一個小朋友體驗完, 細佬即刻舉手話想揸 (反而哥哥冇乜反應, 佢話讓細佬, Good Boy!)。個駕駛室原來真係用黎俾船長考牌用, 個模擬畫面超真實, 感覺自己真係企係架船上面, 有D腳步浮浮的感覺。細佬揸完就輪到哥哥, 哥哥一向唔守規舉, 所以玩遊戲都係, 佢好大力咁扭個軚盤, 想撞船! 不過, 俾真船長阻止佢!


玩完揸船, 已經值回票價, 落返一層去參觀一吓其他野(其實之前已經參觀咗2次, 都係果D野), 走lu!

備註:

其實孖寶仲有一個地方都好鍾意去參觀, 就係濕地公園...... 入面個兒童遊戲室, 佢地每年都要去一次!

孖寶升小一

上星期係開學周, 學校未算正式上課, 孖寶每日係學校食完飯就放學, 冇功課做, 返屋企就玩!

不過, 今個星期開始, 學校正式上課, 孖寶每日要上9節的課堂, 每節30分鐘, 有2次小息, 午膳+大息有1小時, 平日3:10放學, 逄星期三提早1個鐘2:10放學。中、英、數每日都有, 另外就係常識、音樂、普通話、體育、視藝、電腦。

今個星期開始有功課, 細佬班唔算多功課, 但哥哥班好多功課, 其實學校安排咗最後一節課堂(第10節)做功課輔導, 佢地係有時間係學校做功課, 加上而家D功課唔算深, 如果快, 其實真係可以係學校做晒大部份的功課。其實由K3下學期, 我地已經教孖寶, 放學返屋企, 食完飯後, 就要自動自覺拎D功出黎做, 細佬一向有責任心, 好緊張自己D野, 所以呢幾日, 細佬都可以係我地放工返黎之前, 做晒功課, 仲執埋書包(細佬真係好似我細個, 我讀書從來唔駛阿媽理我, 我阿媽仲同佢D friend炫耀, 係呀! 我個女自動自覺拎D書出黎溫習架, 佢測驗考驗我冇理過佢架! 仲記得年年考第一的我, 小四的時候, 有一次考咗第4, 喊到豬頭咁, 仲要老師安慰返我, 下次考返第一咪得囉!)。至於哥哥, 可能佢真係唔明白發生緊咩事, 加上佢性格一向係闊佬懶理, 佢自稱冇功課做/唔知有咩功課做, 放學返黎一直玩, 到我地放工返黎睇手冊, 嘩! 原來好多功課, 仲未做! 大鑊!

據我觀察, 細佬已經開始適應小學的生活, 可能佢遇到的都係和藹可親的老師(但其實佢個體育老師係訓導主任, 平時好惡), 加上細佬係一個好守規舉, 好有責任心, 好謹慎的小朋友, 呢D傳統學校坐定定聽書的模式, 難唔到細佬仔!

至於哥哥, 我唔可以話係佢的問題, 就算係性格問題, 其實都唔關佢事, 佢冇得選擇咩性格, 係天生既! 我覺得只係傳統學校坐定定聽書的模式唔適合哥哥, 加上哥哥的心智發展冇細佬咁成熟, 佢未去到小學個Level, 所以哥哥需要更多的時間去適應, 但我相信哥哥的能力, 佢唔係蠢人, 佢只係需要更多的鼓勵、肯定同讚賞!

孖寶今個星期返學的情況如下:

2018.09.10(星期一)

上星期四&五晚, 我地問哥哥仲有冇俾老師罰, 佢話冇喇! 因為個老師病咗! GEGEGE......

今朝早, 細佬食早餐時開始發忟憎+爆喊 (之前讀幼稚園時, 每逄星期一朝早就係咁), 總之, 咩事都唔啱佢心意, 咩事都可以令佢唔開心, 無論點安慰佢都冇用, 應該就係我地所謂的Monday Blue, 逄星期一朝早返工都會心情惡劣、想殺人咁款! 反而哥哥今朝好乖, 好快食完早餐, 好快換晒衫, 著埋鞋, 抵讚!

2018.09.11(星期二)

臨瞓前, 發現哥哥下唇正中間紅咗, 佢話上體育堂時, 有同學「襲擊」佢, 從後推咗佢落地下, 佢話佢已經同老師講咗! (媽媽希望唔係校園欺凌事件啦!)

2018.09.12(星期三)

哥哥話佢今日又俾老師罰企, 唔係班主任, 係另一個老師, 問佢做咗D乜野俾老師罰, 佢話佢都唔知! 唔記得喇! (err... 其實哥哥係唔係要讀返K3呢?!)

2018.09.13(星期四)

今日輪到細佬俾老師鬧+罰, 事緣放學排隊搭校巴, 細佬睇到哥哥排得比較前, 於是大叫: 阿哥, 一陣上車幫我霸住個位先! 結果, 緊係俾老師捉咗出黎罰啦!

希望孖寶可以慢慢適應小一的生活, 哥哥、細佬, 你地要加油呀!

2018年9月9日 星期日

自家製焦糖風味爆谷

孖寶好鍾意食爆谷, 其實爸媽都好鍾意, 不過, 係戲院買爆谷真係好貴好唔抵, 而超級市場的一桶桶爆谷, 亦唔係經常有得賣, 一直都好想自製爆谷, 但搵唔到整爆谷用的粟米乾 (我家姐姐話佢以前係中東打工, 有一包包已預製的爆谷, 放入微波爐叮幾十秒就食得, 我都聽過, 但我係香港搵唔到囉!)

上星期的起心肝, 去樓下超市搵吓有冇整爆谷用的粟米乾, 竟然俾我搵到! 其實自家製爆谷, 一D都唔難, 亦唔需要買家用爆谷機或咩特別設備, 只要有一隻易潔平底鑊就OK!

材料:

整爆谷用的粟米乾 50g
砂糖(用黃糖會更好) 40g
清水 20ml
牛油少許

製作方法:

1.  用牛油起鑊

2.  倒入粟米乾, 炒勻, 讓每粒粟米都沾到牛油


3.  蓋上鑊蓋,粟米粒會開始爆開, 然後就一發不可收拾, 呢個時候, 要不停搖動隻鑊

4.  到差不多冇爆, 熄火, 等一陣, 因為仲可能有零星爆發 (仲有1/4未爆開係正常, 唔好諗住等佢爆晒, 因為再等落去, 就會過火, 有燒焦味)


5.  打開蓋, 將爆谷倒入碗中備用

6.  開始煮焦糖, 用返隻鑊(唔駛洗, 用廚房紙抺乾淨就OK), 直接倒入砂糖, 加水 (千期唔好搵野攪動佢! 唔係D糖溶咗又會變返一粒粒), 可以前後搖動個鑊

7.  等D糖溶晒, 變成糖漿, 繼續煮, 2-3分鐘後, D糖漿就會變成金黃色, 小心睇住, 變成心目中理想的焦糖色, 就可以熄火(鍾意食牛油味的話, 可以係呢個時候落牛油, 唔鍾意可以skip呢個步驟)


8.  將頭先D爆谷倒返入去個鑊, 快速撈勻 (D焦糖好快凝固, 要快!)

9.  攤平, 搣返開痴到一舊舊果D爆谷, 完成!


2018年9月6日 星期四

孖寶升小一 (開學篇)


2018年9月3日(星期一), 孖寶正式升級成為小學雞, 展開漫長又艱苦的小學生涯喇! 我從來都唔覺得返學係開心的事, 我都唔敢同孖寶講, 返學好開心! 其實我由細到大都好憎返學讀書, 唔好問我個Degree同2個Master係點讀返黎! 我一直係度枉費緊自己的人生, 迫自己做自己唔鍾意做的事, 就係讀書&返工!

入正題, 孖寶開學, 爸爸請咗3日假, 支持佢地, 媽媽D假太少, 只有病咗先至可以唔駛返工! 我地安排孖寶搭校車返學&放學, 安全D! 早上7:27上校車, 由屋企行去校車站都要10分鐘, 計埋刷牙洗面, 食早餐, 換衫的時間, 孖寶要6:30起身。孖寶都算醒瞓, 哥哥鼻敏感+鼻塞, 晚晚都瞓得唔好, 成晚醒, 細佬通常臨天光去完廁所就瞓唔返, 所以佢兩個未夠6:30已經醒咗, 細佬通常都自動自覺去刷牙, 哥哥就鍾意入黎我地房, 同爸爸纒綿一陣先去刷牙!

細佬每朝都好肚餓, 食早餐好快, 哥哥就... 已經好俾心機... 希望盡快食完! 佢地以前食完早餐, 例牌去玩一陣Lego, 夠鐘先至換衫返幼稚園, 但由於小學要返早1個鐘(學校早上8點正打鐘閂門), 所以食完早餐已經冇時間玩, 仲要換衫(升上小一, 我叫工人姐姐唔好幫佢地換衫, 要佢地自己著衫, 扣鈕, 著褲, Zip好件衫, 著襪, 著鞋, 孭書包), 佢地自己著, 要多2倍時間, 7:15之前一定要搞掂晒, 出門口。

由於開學頭3日家長可以陪上課室, 孖寶搭校車, 送咗孖寶上校車之後, 我就同老公揸車去學校門口, 等佢地架校車黎, 孖寶落車, 見到我地, 當然好開心啦! 然後就送佢兩個上課室, 我同老公輪流陪佢地一陣, 學生返到課室, 未上堂之前, 可以去圖書角拎圖書睇, 可能係第一日正式返學, 哥哥同細佬都有D緊張, 細佬未至於喊, 但面容繃緊, 哥哥就扯住爸爸隻手, 唔係好想佢離開。早上8點正, 音樂響起(唔係打鐘), 夠鐘上堂喇! 家長要由後樓梯離開。

我同老公去咗附近茶餐廳食早餐, 老公車我去地鐵站, 我要返工! 老公就返屋企! 孖寶早上11點放, 老公去校巴站接孖寶, 又買麥當當俾孖寶做午餐, 爸爸好錫孖寶啊! 爸爸話孖寶放學好雀躍, 應該都幾開心 (咁就好喇!)

開學第二日, 爸媽仍然好似第一日咁, 揸車去學校門口會合孖寶, 然後陪佢地上課室。我陪哥哥入班房, 見到佢個班主任, 陳老師(肥婆一名, 黑口黑面, 同家長講野, 都唔太有善! 對住學生, 睇怕都唔會好有愛心!), 只覺得哥哥好不幸, 入到呢班... 真係好擔心哥哥, 希望你承受到啦! 至於細佬, 佢個班主任, 張老師, 超級nice, 滿面笑容, 對家長同學生都好親切有禮, 都好既, 我地起碼少一個擔心先啦! 中午係學校食飯, 1:40放學, 爸媽都有去校巴站接孖寶。細佬話今日個飯盒好正, D雞肉唔鞋, 好林, D汁好好味, 仲有節瓜 (我睇返個餐牌, 原來係食甜薯肉片飯囉! wakaka...)

開學第三日, 爸媽都冇再去學校門口會合孖寶, 送咗孖寶上校車, 孖寶要自己落車, 自己行2層樓上課室(當日係要帶10幾本書返學校俾老師, 書包超重, 爸爸驚孖寶辛苦, 已經教咗佢地, 上到1樓, 搵個位企係度, 抖一陣先至再上2樓)。中午係學校食飯, 1:40放學, 爸爸、嫲嫲&工人姐姐三個去接孖寶(好大陣象!) 爸爸話孖寶放學好開心! 到咗夜晚8:15, 差不多係講故事時間, 哥哥突然同我地講, 佢今日俾老師好大聲咁鬧佢, 仲罰佢企出黎黑板, 佢話佢只係係走廊行得快咗D, 老師話佢跑咗, 要罰企, 然後不停喊, 喊得好淒涼, 喊咗超過30分鐘(媽媽既心痛又擔心), 爸爸趕緊抱抱處理, 但哥哥好唔開心+好嬲, 越講越想打老師, 我地當然話唔得呀! 同埋教佢盡量乖D, 聽老師講, 佢叫你做乜就做乜囉!

開學第四日, 哥哥換衫返學時又爆喊, 佢又話個老師好惡, 點解成日要學生聽佢講野? 點解老師講就得? 佢講就唔得? 睇黎哥哥真係未去到小學個Level, 佢仍然停留係幼稚園個Level, 佢唔明上堂唔可以出聲, 老師話一, 你唔可以話二, 佢繼續咁"BB"落去, 佢只會俾老師罰死! 爸爸話可能要申請調班, 或者問吓其他同班同學的家長, 個班主任係唔係好惡, 可能要向學校反映一下。但係, 我覺得呢個正正係一個機會, 俾然然知道, 呢個世界唔係全部好人, 係有衰人既! 將來返工, 都可能遇到個衰老闆, 唔通辭職咩?! 我地做父母, 要教佢點樣面對困難/挑戰/不如意的事, 唔係幫/教佢逃避! 佢地往後的人生仲有好多艱難要面對, 我地要好好裝備好自己的孩子, 讓佢地有勇氣、能力同堅強的意志, 去面對/克服困難! 然然, 你要加油呀! 爸爸媽媽會係你身邊一直支持你架!

至於細佬, 佢真係冇乜野, 因為佢個班主任真係好好人! 加上細佬係一個好守規舉的小朋友(佢話師講野, 佢緊係唔會出聲啦!), 細佬個人好謹慎, 係陌生的環境, 佢唔會輕舉罔動, 只係會乖乖坐定定唔出聲!

備註:
哥哥的感覺同對聲音比較敏感, 大聲D同佢講野, 就話你鬧佢, 佢唔鍾意你, 你掂吓佢, 佢都話你打佢! 所以, 我好有理由相信, 哥哥哭訴老師好惡鬧佢, 罰佢企咗好耐, 企到放學, 係有誇大成份!

香脆芝士條

孖寶兄弟好Like芝士 (咁就好喇! 希望佢地食多D, 吸收多D鈣質, 可以長高D, 打破家族遺傳的宿命啦!)

以下呢款小食做法超簡單, 30分鐘搞掂, 而且孖寶超級Like, 24小時內已經忍唔住食晒!

材料:

急凍酥皮一塊
Parmesan芝士碎
Parmesan芝士粉
雞蛋一隻


製作方法:

1.  先將急凍酥皮用刀界開12條


2.  搽上蛋漿


3.  灑上大量的芝士碎同芝士粉 (由於有孖寶參與, 過程太混亂, 所以捲到一半先至記得影相)


4.  捲成條狀


5.  預熱焗爐180度, 焗18-20分鐘至金黃色即可